| Яблоко | 2000 г |
| Вода | 1000 г |
| Лимонная кислота [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 1.2% | 25333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.6% | 1667 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3.1% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 8.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.369 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 29218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 23.6% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 2.8% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2739 мг | 20 мг | 1.4% | 4.3% | 7302 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.35 мг | 2500 мг | 7.6% | 23.6% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Кремний, Si | 1.369 мг | 30 мг | 4.6% | 14.3% | 2191 г |
| Магний, Mg | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 5% | 6154 г |
| Натрий, Na | 18.11 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.3% | 7178 г |
| Сера, S | 3.77 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.2% | 26525 г |
| Фосфор, P | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% | 2.8% | 10667 г |
| Хлор, Cl | 1.85 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 124324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 26.1% | 1194 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 21.4% | 1460 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 5% | 6116 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 23.6% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 4.656 мкг | 70 мкг | 6.7% | 20.8% | 1503 г |
| Никель, Ni | 11.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.1% | 10073 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 17.1% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.1027 мг | 12 мг | 0.9% | 2.8% | 11685 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность 8.1 Пюре яблочное б/с с лим кислотой 32 к составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».