| Грудинка свиная сырая | 350 г |
| Картофель (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 140 г |
| Овощная заправка солёная | 35 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 1.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.995 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 8.4% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 3.7% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 5.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9921 мг | 20 мг | 5% | 2.8% | 2016 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.11 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.2% | 764 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8143 г |
| Кремний, Si | 25.176 мг | 30 мг | 83.9% | 46.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3044 г |
| Натрий, Na | 213.01 мг | 1300 мг | 16.4% | 9% | 610 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4036 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 2.7% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 359.82 мг | 2300 мг | 15.6% | 8.6% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 2990 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 3.783 мкг | 10 мкг | 37.8% | 20.8% | 264 г |
| Литий, Li | 40.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 4.4% | 1249 г |
| Никель, Ni | 4.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19370 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.3% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.2943 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 4077 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеныё со свининой составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».