| Кабачок | 172 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 288 г |
| Морковь | 50 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.1% | 531 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.7% | 368 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.9 мкг | 900 мкг | 29.4% | 12.7% | 340 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.374 мг | 5 мг | 27.5% | 11.9% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.5% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 78.42 мг | 500 мг | 15.7% | 6.8% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 5.8% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 6.7% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.011 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.46 мкг | 3 мкг | 48.7% | 21.1% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 3.1% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 4.719 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.1% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0388 мг | 20 мг | 20.2% | 8.7% | 495 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.01 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2850 г |
| Кремний, Si | 14.47 мг | 30 мг | 48.2% | 20.9% | 207 г |
| Магний, Mg | 32.23 мг | 400 мг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Натрий, Na | 327.85 мг | 1300 мг | 25.2% | 10.9% | 397 г |
| Сера, S | 144.91 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 9.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 438.7 мг | 2300 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.173 мг | 18 мг | 12.1% | 5.2% | 828 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 11% | 394 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4238 мг | 2 мг | 21.2% | 9.2% | 472 г |
| Медь, Cu | 120.07 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Молибден, Mo | 4.811 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1455 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.54 мкг | 55 мкг | 30.1% | 13% | 333 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20704 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 3.2915 мг | 12 мг | 27.4% | 11.9% | 365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.608 г | min 16.8 г | 39.3% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.767 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.767 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.767 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с говядиной и кабачком составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».