Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок жареный с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок жареный с яйцами

Кабачок (Жарка) 300 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Укроп Зелень Сушеная [Приправыч] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.9% 1583 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11% 1000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 10% 1103 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.5% 1040 г
Витамин В4, холин 87.95 мг 500 мг 17.6% 19.3% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 11.4% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.465 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4725 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 8.8% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 7.6% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5338 г
Витамин Н, биотин 7.086 мкг 50 мкг 14.2% 15.6% 706 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7681 мг 20 мг 8.8% 9.7% 1131 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 11.4% 962 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3093 г
Кремний, Si 27.209 мг 30 мг 90.7% 99.7% 110 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3244 г
Натрий, Na 46.35 мг 1300 мг 3.6% 4% 2805 г
Сера, S 58.47 мг 1000 мг 5.8% 6.4% 1710 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 10.2% 1077 г
Хлор, Cl 51.83 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 7.3% 1524 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 4.2% 2636 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 47.1% 233 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1770 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 7.7% 1437 г
Молибден, Mo 4.351 мкг 70 мкг 6.2% 6.8% 1609 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 9.763 мкг 55 мкг 17.8% 19.6% 563 г
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17969 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 5.5% 2010 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный с яйцами составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».