| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец черный молотый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 12.1% | 500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 730 мкг | 900 мкг | 81.1% | 49.1% | 123 г |
| бета Каротин | 4.388 мг | 5 мг | 87.8% | 53.2% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.47 мг | 90 мг | 22.7% | 13.7% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.86 мг | 15 мг | 39.1% | 23.7% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 25.4% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8519 мг | 20 мг | 4.3% | 2.6% | 2348 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.49 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.8% | 782 г |
| Кальций, Ca | 88.33 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.3% | 1132 г |
| Магний, Mg | 41.6 мг | 400 мг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Натрий, Na | 1424.8 мг | 1300 мг | 109.6% | 66.4% | 91 г |
| Сера, S | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4509 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 4% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 2206.91 мг | 2300 мг | 96% | 58.1% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.727 мг | 18 мг | 20.7% | 12.5% | 483 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 14.3% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.7573 мг | 2 мг | 37.9% | 23% | 264 г |
| Медь, Cu | 189.16 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 11.4% | 529 г |
| Молибден, Mo | 14.909 мкг | 70 мкг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14615 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2566 г |
Энергетическая ценность капуста ча составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».