| Лук репчатый | 98 г |
| Морковь | 86 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Кабачок | 90 г |
| Баклажан | 165 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 236 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 13.2% | 1101 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.4 мкг | 900 мкг | 25.5% | 37.1% | 392 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 39.9% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 20.42 мг | 500 мг | 4.1% | 6% | 2449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 9.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 24.9% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.365 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.8% | 3859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.95 мг | 90 мг | 37.7% | 54.9% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 11.1% | 1312 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0765 мг | 20 мг | 15.4% | 22.4% | 650 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.18 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.1% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4859 г |
| Кремний, Si | 13.678 мг | 30 мг | 45.6% | 66.4% | 219 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Натрий, Na | 327.91 мг | 1300 мг | 25.2% | 36.7% | 396 г |
| Сера, S | 74.46 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.8% | 1343 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 13.5% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 473.91 мг | 2300 мг | 20.6% | 30% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 23.7% | 615 г |
| Литий, Li | 23.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 9.5% | 1549 г |
| Медь, Cu | 80.1 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.6% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 5.766 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.9% | 1214 г |
| Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.203 мкг | 55 мкг | 11.3% | 16.4% | 887 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32336 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 7.4% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой и грбами составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».