Мой здоровый рацион

Рецепт Бизе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бизе

Яичный белок куриный (Запекание) 152 г
Сахар, пудра 150 г
Сок лимонный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бизе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.3% 1357 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 10.6% 419 г
Углеводы (общие) 52.3 г ~
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5438 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 8.1% 544 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.463 мкг 400 мкг 0.1% 86393 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 3.534 мкг 50 мкг 7.1% 3.1% 1415 г
Витамин РР, НЭ 1.4208 мг 20 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.47 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3069 г
Кальций, Ca 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16920 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Натрий, Na 100.49 мг 1300 мг 7.7% 3.4% 1294 г
Сера, S 94.41 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5594 г
Хлор, Cl 90.46 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4777 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 30.98 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3228 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3327 г
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 8.2% 539 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.1267 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.147 г ~

Энергетическая ценность Бизе составляет 226,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (131.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».