Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур

Крупа Пшеничная Булгур [Мистраль] 80 г
Вода 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 9.2% 920 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23095 г
Магний, Mg 0.96 мг 400 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Натрий, Na 0.87 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 149425 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 170370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 0.58 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4551 г
Фтор, F 96.12 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4161 г

Энергетическая ценность Булгур составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».