Мой здоровый рацион

Рецепт Драники.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники.

Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 100 г
Картофель без крахмала для драников 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.1% 589 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.7% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7.4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 2% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 5.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 13.9% 641 г
Витамин В9, фолаты 8.326 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4804 г
Витамин C, аскорбиновая 20.81 мг 90 мг 23.1% 20.5% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.086 мг 15 мг 27.2% 24.2% 367 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8733 мг 20 мг 9.4% 8.3% 1068 г
Ниацин 1.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 591.17 мг 2500 мг 23.6% 21% 423 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8285 г
Кремний, Si 52.036 мг 30 мг 173.5% 154.1% 58 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 5.3% 1664 г
Натрий, Na 180.36 мг 1300 мг 13.9% 12.3% 721 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 3% 2931 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 6.7% 1314 г
Хлор, Cl 330.45 мг 2300 мг 14.4% 12.8% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 895 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 155.07 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1895 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Кобальт, Co 5.271 мкг 10 мкг 52.7% 46.8% 190 г
Литий, Li 80.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 7.9% 1123 г
Медь, Cu 146.93 мкг 1000 мкг 14.7% 13.1% 681 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 11.2% 793 г
Никель, Ni 5.204 мкг ~
Рубидий, Rb 520.4 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19713 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12808 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 18.5% 480 г
Цинк, Zn 0.3774 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3180 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 1.22 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.968 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 47.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Драники. составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».