| Куриная грудка (филе) | 2290 г |
| Лук репчатый | 382 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 45 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 24.3% | 302 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4327 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 96.8 мг | 500 мг | 19.4% | 14.2% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 23.7% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.864 мг | 2 мг | 43.2% | 31.7% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.932 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2072 мг | 20 мг | 41% | 30.1% | 244 г |
| Ниацин | 11.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.9 мг | 2500 мг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3517 г |
| Магний, Mg | 93.6 мг | 400 мг | 23.4% | 17.2% | 427 г |
| Натрий, Na | 68.04 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1911 г |
| Сера, S | 251.62 мг | 1000 мг | 25.2% | 18.5% | 397 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 18.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 89.95 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.9% | 2557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 3.7% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 10.5 мкг | 10 мкг | 105% | 77% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Медь, Cu | 108.22 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.9% | 924 г |
| Молибден, Mo | 11.513 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12% | 608 г |
| Никель, Ni | 0.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.006 мкг | 55 мкг | 47.3% | 34.7% | 211 г |
| Фтор, F | 140.64 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2844 г |
| Хром, Cr | 26.08 мкг | 50 мкг | 52.2% | 38.3% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.5758 мг | 12 мг | 13.1% | 9.6% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.936 г | ~ | |||
| Валин | 1.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.099 г | ~ | |||
| Лизин | 2.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.097 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты из куриного филе составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».