Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе индейки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе индейки запеченые

Индейка, грудка, только мясо 1929 г
Лук репчатый 290 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе индейки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 33.5 г 76 г 44.1% 24.2% 227 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин В4, холин 102.6 мг 500 мг 20.5% 11.3% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 12.9% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 1.145 мг 2 мг 57.3% 31.5% 175 г
Витамин В9, фолаты 12.879 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 16.3% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8287 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 1.601 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3123 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.9101 мг 20 мг 69.6% 38.2% 144 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 5.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.95 мг 2500 мг 15.3% 8.4% 655 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3862 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2947 г
Магний, Mg 44.96 мг 400 мг 11.2% 6.2% 890 г
Натрий, Na 163.23 мг 1300 мг 12.6% 6.9% 796 г
Сера, S 349.11 мг 1000 мг 34.9% 19.2% 286 г
Фосфор, P 306.1 мг 800 мг 38.3% 21% 261 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 9.5% 582 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1222 г
Медь, Cu 127.95 мкг 1000 мкг 12.8% 7% 782 г
Молибден, Mo 0.421 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16627 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 34.503 мкг 55 мкг 62.7% 34.5% 159 г
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39331 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 2.0475 мг 12 мг 17.1% 9.4% 586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.918 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.979 г ~
Лейцин 2.328 г ~
Лизин 2.727 г ~
Метионин 0.875 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 1.223 г ~
Триптофан 0.364 г ~
Фенилаланин 1.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 1.805 г ~
Аспарагиновая кислота 2.679 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 1.419 г ~
Глутаминовая кислота 4.619 г ~
Пролин 1.815 г ~
Серин 1.354 г ~
Тирозин 0.998 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из филе индейки запеченые составляет 182 кКал.

  • Порция = 75 гр (136.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок