| Лук репчатый | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Перец сладкий красный | 1150 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.2% | 1118 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 16.4% | 496 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 17.6% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 16.5% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 6.8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 17% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.585 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 136.55 мг | 90 мг | 151.7% | 123.1% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1856 мг | 20 мг | 10.9% | 8.8% | 915 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.23 мг | 2500 мг | 8% | 6.5% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8613 г |
| Кремний, Si | 17.948 мг | 30 мг | 59.8% | 48.5% | 167 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2880 г |
| Натрий, Na | 20.54 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Сера, S | 68.31 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1464 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 13.49 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2469 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 16.6% | 491 г |
| Литий, Li | 47.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 7.2% | 1129 г |
| Медь, Cu | 89.27 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 2.905 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.4% | 2410 г |
| Никель, Ni | 3.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.067 мкг | 55 мкг | 16.5% | 13.4% | 607 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45351 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.1056 мг | 12 мг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.844 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | min 16.8 г | 18.7% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный заготовка составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».