| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 100 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соевый протеиновый изолят | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 19.5% | 826 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.9% | 2333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 35.5% | 455 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2789 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 39% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 4.7% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 17.6% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.543 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11.1% | 1452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 16.8% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 11.5% | 1410 г |
| Витамин Н, биотин | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 14.5% | 1116 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8131 мг | 20 мг | 49.1% | 79.2% | 204 г |
| Ниацин | 6.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 710.19 мг | 2500 мг | 28.4% | 45.8% | 352 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3734 г |
| Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 2.7% | 5837 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 8.2% | 1970 г |
| Натрий, Na | 51.21 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.3% | 2539 г |
| Сера, S | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.4% | 2194 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 29% | 554 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 11.5% | 1413 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.5% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 9.839 мкг | 10 мкг | 98.4% | 158.7% | 102 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 7.3% | 2235 г |
| Медь, Cu | 208.81 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 33.7% | 479 г |
| Молибден, Mo | 1.657 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.9% | 4225 г |
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.463 мкг | 55 мкг | 13.6% | 21.9% | 737 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5418 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.251 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Разгрузочный грибной суп составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».