| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 270 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 21.7% | 339 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.4 мкг | 900 мкг | 30.4% | 22.4% | 329 г |
| бета Каротин | 1.64 мг | 5 мг | 32.8% | 24.2% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.5% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 32.61 мг | 500 мг | 6.5% | 4.8% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.29 мкг | 400 мкг | 17.1% | 12.6% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.12 мг | 90 мг | 16.8% | 12.4% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 4.9% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 2.194 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2279 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8662 мг | 20 мг | 9.3% | 6.8% | 1072 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.27 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.2% | 720 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3912 г |
| Кремний, Si | 20.081 мг | 30 мг | 66.9% | 49.3% | 149 г |
| Магний, Mg | 62.6 мг | 400 мг | 15.7% | 11.6% | 639 г |
| Натрий, Na | 6.6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19697 г |
| Сера, S | 61.43 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.5% | 1628 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 12.1% | 609 г |
| Хлор, Cl | 25.89 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.827 мг | 18 мг | 15.7% | 11.6% | 637 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.21 мкг | 10 мкг | 22.1% | 16.3% | 452 г |
| Литий, Li | 1.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5311 мг | 2 мг | 26.6% | 19.6% | 377 г |
| Медь, Cu | 252.08 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 18.6% | 397 г |
| Молибден, Mo | 10.871 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11.4% | 644 г |
| Никель, Ni | 3.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.832 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.4% | 3002 г |
| Стронций, Sr | 50.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32077 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.9877 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1215 г |
| Цирконий, Zr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с гречкой составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».