| Яблоко | 300 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.2% | 500 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 5.3% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2413 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 36.33 мг | 500 мг | 7.3% | 3.3% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.244 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 2% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.749 мг | 15 мг | 25% | 11.5% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 2.729 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1832 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1788 мг | 20 мг | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.9 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 39.2 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Натрий, Na | 224.58 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.9% | 579 г |
| Сера, S | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2790 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 3.1% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 334.38 мг | 2300 мг | 14.5% | 6.6% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.9% | 578 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1549 г |
| Медь, Cu | 70.5 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 6.569 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.3% | 1066 г |
| Никель, Ni | 6.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.945 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1394 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25940 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3594 мг | 12 мг | 3% | 1.4% | 3339 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог на сковороде составляет 218,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».