Мой здоровый рацион

Рецепт Треска, запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска, запеченная с овощами

Треска (Припускание) 128 г
Морковь, красная (Припускание) 20 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска, запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 27.1% 521 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.3 мкг 900 мкг 35.5% 50.1% 282 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 52.4% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 14.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.954 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2867 г
Витамин В12, кобаламин 1.665 мкг 3 мкг 55.5% 78.4% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 9.6% 1469 г
Витамин Н, биотин 10.577 мкг 50 мкг 21.2% 29.9% 473 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.2339 мг 20 мг 31.2% 44.1% 321 г
Ниацин 2.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.77 мг 2500 мг 10.4% 14.7% 962 г
Кальций, Ca 31.07 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3219 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 9.9% 1438 г
Натрий, Na 658.37 мг 1300 мг 50.6% 71.5% 197 г
Сера, S 216.34 мг 1000 мг 21.6% 30.5% 462 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 26.8% 525 г
Хлор, Cl 1144.31 мг 2300 мг 49.8% 70.3% 201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Йод, I 140.73 мкг 150 мкг 93.8% 132.5% 107 г
Кобальт, Co 31.87 мкг 10 мкг 318.7% 450.1% 31 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.5% 1887 г
Медь, Cu 167.82 мкг 1000 мкг 16.8% 23.7% 596 г
Молибден, Mo 5.951 мкг 70 мкг 8.5% 12% 1176 г
Никель, Ni 9.61 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 2.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Хром, Cr 57.4 мкг 50 мкг 114.8% 162.1% 87 г
Цинк, Zn 1.1403 мг 12 мг 9.5% 13.4% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.06 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.364 г ~
Лизин 1.572 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 0.733 г ~
Треонин 0.945 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.949 г ~
Аспарагиновая кислота 1.693 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.554 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Треска, запеченная с овощами составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».