| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 510 г |
| Сметана 10% жирности | 223 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 251 г |
| Морковь (Жарка) | 37 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17% | 490 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7% | 1191 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 8.8% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 37.87 мг | 500 мг | 7.6% | 6.3% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 15.8% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 16.9% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.339 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 4.8% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.276 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3918 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6523 мг | 20 мг | 23.3% | 19.4% | 430 г |
| Ниацин | 6.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.79 мг | 2500 мг | 9.6% | 8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2583 г |
| Кремний, Si | 1.941 мг | 30 мг | 6.5% | 5.4% | 1546 г |
| Магний, Mg | 52.34 мг | 400 мг | 13.1% | 10.9% | 764 г |
| Натрий, Na | 46.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2807 г |
| Сера, S | 164.05 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.7% | 610 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 12.8% | 656 г |
| Хлор, Cl | 69.59 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 6.621 мкг | 10 мкг | 66.2% | 55.2% | 151 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3503 г |
| Медь, Cu | 81.57 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 7.837 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.3% | 893 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.349 мкг | 55 мкг | 20.6% | 17.2% | 485 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5173 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 22.5% | 370 г |
| Цинк, Zn | 1.1186 мг | 12 мг | 9.3% | 7.8% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.873 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметанном соусе составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».