| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
Лук красный порезать и замариновать в уксусе на 15 минут. Петрушку/кинзу/укроп мелко порезать, помять, добавить соль, чеснок и залить олив.маслом на 15 минут. Всё в блендер. Можно добавить воды. На час холодильник. Или добавить лёд.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.3% | 1806 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 28.4% | 659 г |
| бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 30.6% | 610 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 8.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 14.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.489 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.8% | 3203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.09 мг | 90 мг | 55.7% | 103.9% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 10.8% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 87.9% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6587 мг | 20 мг | 3.3% | 6.2% | 3036 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.2% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3644 г |
| Кремний, Si | 14.825 мг | 30 мг | 49.4% | 92.2% | 202 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 8% | 2328 г |
| Натрий, Na | 175.07 мг | 1300 мг | 13.5% | 25.2% | 743 г |
| Сера, S | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5056 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 302.45 мг | 2300 мг | 13.2% | 24.6% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 8.2% | 2256 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 4.271 мкг | 10 мкг | 42.7% | 79.7% | 234 г |
| Литий, Li | 26.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 15.9% | 1177 г |
| Медь, Cu | 97.73 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 18.3% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.2% | 1408 г |
| Никель, Ni | 7.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10516 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16878 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 18.7% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 5.6% | 3349 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо, томатный живой суп составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».