Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на кокосовом молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Молоко кокосовое 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.7% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.368 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 1.362 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3671 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8232 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2430 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.54 мг 2500 мг 1.7% 1.8% 5742 г
Кальций, Ca 8.53 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11723 г
Кремний, Si 15.556 мг 30 мг 51.9% 54.7% 193 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2250 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48872 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6046 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 6.3% 1663 г
Хлор, Cl 5.87 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 35.07 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 18% 584 г
Литий, Li 1.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 10.1% 1037 г
Медь, Cu 77.19 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1296 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 7.4% 1438 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11931 г
Стронций, Sr 24.97 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 71.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5589 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3442 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на кокосовом молоке составляет 94,9 кКал.

  • Порция = 380 гр (360.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».