Мой здоровый рацион

Рецепт Йоу салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йоу салат

Булгур, приготовленный 119 г
Помидор (томат), парниковый 289 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 180 г
Томаты вяленые 96 г
Пармезан [Ичалки] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йоу салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.4% 2054 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6% 2489 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 5.7% 2655 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.2% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 9.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 3.017 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13258 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 13.5% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3711 мг 20 мг 1.9% 2.9% 5389 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 13.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.31 мг 2500 мг 4.4% 6.6% 2266 г
Кальций, Ca 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20284 г
Кремний, Si 2.442 мг 30 мг 8.1% 12.2% 1229 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 2% 7463 г
Натрий, Na 6.94 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18732 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 1.5% 9950 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 3.9% 3810 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 1.5% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 3% 4945 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 36.6% 410 г
Литий, Li 11.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 12% 1257 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 8.6% 1744 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 6.2% 2457 г
Никель, Ni 5.292 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20913 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49140 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.1769 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6783 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Йоу салат составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».