Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

Творог 2% жирности (Жарка) 500 г
Протеин для похудения ванильный 30 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 15.8% 394 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.2% 1474 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.3% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1590 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 9.3% 669 г
Витамин В4, холин 85.47 мг 500 мг 17.1% 10.6% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 29.953 мкг 400 мкг 7.5% 4.7% 1335 г
Витамин В12, кобаламин 1.075 мкг 3 мкг 35.8% 22.3% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 3% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.2% 4967 г
Витамин Н, биотин 9.697 мкг 50 мкг 19.4% 12.1% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9008 мг 20 мг 19.5% 12.1% 513 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.79 мг 2500 мг 4% 2.5% 2480 г
Кальций, Ca 106.68 мг 1000 мг 10.7% 6.7% 937 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1896 г
Натрий, Na 52.43 мг 1300 мг 4% 2.5% 2479 г
Сера, S 190.11 мг 1000 мг 19% 11.8% 526 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 15.9% 392 г
Хлор, Cl 119.87 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 3% 2100 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1616 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 22.7% 274 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2404 г
Медь, Cu 75.2 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1330 г
Молибден, Mo 8.408 мкг 70 мкг 12% 7.5% 833 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Селен, Se 27.817 мкг 55 мкг 50.6% 31.5% 198 г
Стронций, Sr 12.58 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10855 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1992 г
Цинк, Zn 0.5826 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 159 гр (255.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».