Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанно чесночный с сыром [str]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанно чесночный с сыром [str]

Сметана 15% жирности 120 г
Grana Padano [Trentin] 21 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанно чесночный с сыром [str]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 15.1% 341 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3183 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 5.1% 1024 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 39.92 мг 500 мг 8% 4.1% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.7% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.589 мг 20 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.25 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2398 г
Кальций, Ca 78.49 мг 1000 мг 7.8% 4% 1274 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4751 г
Натрий, Na 33.46 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3885 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4246 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Хлор, Cl 63.49 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1802 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6623 г
Медь, Cu 22.53 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4439 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1406 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6748 г
Стронций, Sr 13.97 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28070 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.2816 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%

Энергетическая ценность Соус сметанно чесночный с сыром [str] составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».