Мой здоровый рацион

Рецепт Стрипсы из индейки в духовке [str]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стрипсы из индейки в духовке [str]

Индейка, темное мясо 400 г
Оливковое масло 12 г
Крахмал картофельный 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрипсы из индейки в духовке [str]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 18.1% 290 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 5.2% 996 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 18.03 мкг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 8.3% 631 г
бета Криптоксантин 187.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 574.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 10% 520 г
Витамин В4, холин 85.94 мг 500 мг 17.2% 9% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 1.209 мг 5 мг 24.2% 12.7% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 15.6% 334 г
Витамин В9, фолаты 9.97 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4012 г
Витамин В12, кобаламин 2.485 мкг 3 мкг 82.8% 43.3% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.364 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 5.1% 1022 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 7.2091 мг 20 мг 36% 18.8% 277 г
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.98 мг 2500 мг 13.8% 7.2% 727 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Магний, Mg 35.7 мг 400 мг 8.9% 4.7% 1120 г
Натрий, Na 152.8 мг 1300 мг 11.8% 6.2% 851 г
Сера, S 262.22 мг 1000 мг 26.2% 13.7% 381 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 14.9% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 5.5% 939 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3067 г
Медь, Cu 133.12 мкг 1000 мкг 13.3% 7% 751 г
Селен, Se 27.342 мкг 55 мкг 49.7% 26% 201 г
Цинк, Zn 3.2706 мг 12 мг 27.3% 14.3% 367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.488 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.816 г ~
Лизин 2.149 г ~
Метионин 0.68 г ~
Треонин 0.952 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.415 г ~
Аспарагиновая кислота 2.149 г ~
Глицин 1.124 г ~
Глутаминовая кислота 3.567 г ~
Пролин 1.464 г ~
Серин 1.04 г ~
Тирозин 0.778 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.303 мг ~
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.219 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Стрипсы из индейки в духовке [str] составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».