| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 3500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 12.7% | 2923 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 17.5% | 2123 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 17.2% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 7.8% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 11.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 21.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.523 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.2% | 7242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 51.1% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 44% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0078 мг | 20 мг | 5% | 18.7% | 1985 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.23 мг | 2500 мг | 5% | 18.7% | 1996 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7391 г |
| Кремний, Si | 13.628 мг | 30 мг | 45.4% | 169.4% | 220 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 12.7% | 2935 г |
| Натрий, Na | 9.12 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 14254 г |
| Сера, S | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 11.2% | 3326 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 12.3% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 19.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 11593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 6.3% | 5732 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 3.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 65.3% | 571 г |
| Литий, Li | 5.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 9.3% | 4049 г |
| Медь, Cu | 32.71 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 12.3% | 3057 г |
| Молибден, Mo | 4.747 мкг | 70 мкг | 6.8% | 25.4% | 1475 г |
| Никель, Ni | 3.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.14 мкг | 55 мкг | 3.9% | 14.6% | 2570 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.5% | 5007 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 29.5% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 7.1% | 5369 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп скапуста+филе куриное составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».