Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в соевом соусе

Перец сладкий зеленый (Тушение) 186 г
Морковь (Тушение) 118 г
Баклажан (Тушение) 160 г
Фасоль Зеленая [Круглый Год] 150 г
Соевый Соус Терияки [Sen Soy] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 8.9% 2547 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.4% 1176 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.7% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.4 мкг 900 мкг 48.5% 110.5% 206 г
бета Каротин 2.619 мг 5 мг 52.4% 119.4% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.2% 3673 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 2.3% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.292 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9320 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 46.7% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 4.6% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 10.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.5207 мг 20 мг 2.6% 5.9% 3841 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.31 мг 2500 мг 5.5% 12.5% 1821 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9066 г
Кремний, Si 11.328 мг 30 мг 37.8% 86.1% 265 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 6.2% 3707 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21886 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13477 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 6.4% 3556 г
Хлор, Cl 23.31 мг 2300 мг 1% 2.3% 9867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.5 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13393 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 31.7% 718 г
Литий, Li 17.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 14.8% 1541 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 17.1% 1326 г
Молибден, Mo 5.91 мкг 70 мкг 8.4% 19.1% 1184 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 70513 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26720 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 10.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.2665 мг 12 мг 2.2% 5% 4503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Овощи в соевом соусе составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».