| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Шпинат | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Руккола | 15 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11% | 1867 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.4 мкг | 900 мкг | 18.5% | 37.5% | 541 г |
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 41.4% | 489 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 10.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.849 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.5% | 2122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.54 мг | 90 мг | 40.6% | 82.4% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 9.1% | 2206 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.618 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.2% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 109.1% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7898 мг | 20 мг | 3.9% | 7.9% | 2532 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.61 мг | 2500 мг | 11.4% | 23.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 44.11 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.9% | 2267 г |
| Кремний, Si | 26.602 мг | 30 мг | 88.7% | 179.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 15.8% | 1286 г |
| Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Сера, S | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6510 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 14% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 38.48 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 5977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 25.8% | 788 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.269 мкг | 10 мкг | 32.7% | 66.3% | 306 г |
| Литий, Li | 18.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 29.8% | 680 г |
| Медь, Cu | 109.74 мкг | 1000 мкг | 11% | 22.3% | 911 г |
| Молибден, Mo | 4.215 мкг | 70 мкг | 6% | 12.2% | 1661 г |
| Никель, Ni | 6.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.58 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.9% | 3481 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20693 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 19.3% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3372 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 202.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.108 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.645 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.531 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Овощной" составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».