| Язык морской | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.9% | 667 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.65 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.493 мг | 15 мг | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1933 мг | 20 мг | 16% | 9.5% | 626 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.97 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Кремний, Si | 0.391 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7673 г |
| Магний, Mg | 61.66 мг | 400 мг | 15.4% | 9.1% | 649 г |
| Натрий, Na | 302.34 мг | 1300 мг | 23.3% | 13.8% | 430 г |
| Сера, S | 187.64 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.2% | 533 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 11.8% | 504 г |
| Хлор, Cl | 432.24 мг | 2300 мг | 18.8% | 11.2% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Йод, I | 50.15 мкг | 150 мкг | 33.4% | 19.8% | 299 г |
| Кобальт, Co | 50.223 мкг | 10 мкг | 502.2% | 297.9% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Медь, Cu | 70.98 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.2% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 5.711 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.9% | 1226 г |
| Никель, Ni | 6.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9370 г |
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 432.16 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Хром, Cr | 55.22 мкг | 50 мкг | 110.4% | 65.5% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.199 г | min 16.8 г | 19% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.379 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.41 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык от 21.09.22 составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».