| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 100 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шпинат | 276 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.5% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.7% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 767.8 мкг | 900 мкг | 85.3% | 160.6% | 117 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.651 мг | 5 мг | 93% | 175.1% | 108 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 282.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 11.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 21.3% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 8.5% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 15.1% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 13% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.433 мкг | 400 мкг | 17.1% | 32.2% | 585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.33 мг | 90 мг | 58.1% | 109.4% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.283 мг | 15 мг | 15.2% | 28.6% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6090 г |
| Витамин К, филлохинон | 269.7 мкг | 120 мкг | 224.8% | 423.4% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2396 мг | 20 мг | 6.2% | 11.7% | 1613 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562.19 мг | 2500 мг | 22.5% | 42.4% | 445 г |
| Кальций, Ca | 92.25 мг | 1000 мг | 9.2% | 17.3% | 1084 г |
| Кремний, Si | 32.836 мг | 30 мг | 109.5% | 206.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 58.67 мг | 400 мг | 14.7% | 27.7% | 682 г |
| Натрий, Na | 31.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.5% | 4085 г |
| Сера, S | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 6% | 3156 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 20.5% | 922 г |
| Хлор, Cl | 48.71 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.387 мг | 18 мг | 41% | 77.2% | 244 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 13.4% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 25.2% | 749 г |
| Литий, Li | 1.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5653 мг | 2 мг | 28.3% | 53.3% | 354 г |
| Медь, Cu | 54.79 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.4% | 1825 г |
| Молибден, Mo | 7.843 мкг | 70 мкг | 11.2% | 21.1% | 893 г |
| Никель, Ni | 2.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.363 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.7% | 4035 г |
| Стронций, Sr | 38.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11099 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 8.1% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные от 21.09.22 составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».