Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 60 г
Оливковое масло 15 г
Лапша японская, сомен, приготовленная 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.6% 1027 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.1% 1296 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 14.3% 548 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 15% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 23.04 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.999 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8002 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10081 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.4686 мг 20 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.1 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1893 г
Кальций, Ca 43.58 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2295 г
Кремний, Si 7.256 мг 30 мг 24.2% 19.1% 413 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1830 г
Натрий, Na 130.75 мг 1300 мг 10.1% 8% 994 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 6.5% 1217 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 8.6% 917 г
Хлор, Cl 13.17 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1833 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 7.6% 1040 г
Кобальт, Co 3.539 мкг 10 мкг 35.4% 27.9% 283 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 8% 992 г
Медь, Cu 253.09 мкг 1000 мкг 25.3% 19.9% 395 г
Молибден, Mo 5.365 мкг 70 мкг 7.7% 6.1% 1305 г
Никель, Ni 4.784 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 5.959 мкг 55 мкг 10.8% 8.5% 923 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12618 г
Хром, Cr 14.9 мкг 50 мкг 29.8% 23.5% 336 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 5% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Лапша с креветками составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов