Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары фаршированные грибами,сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары фаршированные грибами,сыром и яйцом

Морковь (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Шампиньоны (Жарка) 160 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное вареное всмятку 80 г
Сыр «тильзитер премиум» 45% тм «вкуснотеево» (флоупак), 200 г 62 г
Кальмар 620 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары фаршированные грибами,сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16% 531 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.7% 982 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 14.7% 577 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 12.7% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.6% 1118 г
Витамин В4, холин 64.81 мг 500 мг 13% 11.1% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 12.4% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.828 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4070 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 24.4% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.7% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 10.6% 803 г
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.6259 мг 20 мг 28.1% 23.9% 355 г
Ниацин 2.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.15 мг 2500 мг 10.9% 9.3% 919 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2807 г
Кремний, Si 2.002 мг 30 мг 6.7% 5.7% 1499 г
Магний, Mg 60.74 мг 400 мг 15.2% 12.9% 659 г
Натрий, Na 80.75 мг 1300 мг 6.2% 5.3% 1610 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 10% 856 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 20.2% 422 г
Хлор, Cl 23.45 мг 2300 мг 1% 0.9% 9808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1813 г
Йод, I 186.57 мкг 150 мкг 124.4% 105.9% 80 г
Кобальт, Co 60.507 мкг 10 мкг 605.1% 515% 17 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Медь, Cu 991.54 мкг 1000 мкг 99.2% 84.4% 101 г
Молибден, Mo 14.297 мкг 70 мкг 20.4% 17.4% 490 г
Никель, Ni 7.131 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 33.704 мкг 55 мкг 61.3% 52.2% 163 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37843 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3012 г
Цинк, Zn 1.2941 мг 12 мг 10.8% 9.2% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 1.167 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.127 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.327 г ~

Энергетическая ценность Кальмары фаршированные грибами,сыром и яйцом составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».