Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузные хлопья 51 г
Вода 250 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.8% 2333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.8% 2305 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 13.1% 1033 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 4.317 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 92.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 10.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.5% 1286 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 53.429 мкг 400 мкг 13.4% 18.1% 749 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 21.7% 622 г
Витамин B12, добавленный 0.482 мкг ~
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 5% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6121 мг 20 мг 8.1% 10.9% 1241 г
Макроэлементы
Калий, K 10.95 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 22831 г
Кальций, Ca 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 38610 г
Магний, Mg 1.88 мг 400 мг 0.5% 0.7% 21277 г
Натрий, Na 64.82 мг 1300 мг 5% 6.7% 2006 г
Сера, S 6.61 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15129 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.9% 15385 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 13.1% 1034 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.5% 24691 г
Медь, Cu 3.12 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 32051 г
Молибден, Mo 0.705 мкг 70 мкг 1% 1.3% 9929 г
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11294 г
Фтор, F 45.7 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8753 г
Цинк, Zn 0.046 мг 12 мг 0.4% 0.5% 26087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».