Мой здоровый рацион

Рецепт капуста тушеная с мясом свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушеная с мясом свинины

Капуста тушеная по 1-220 500 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Кетчуп 30 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь отварная по 2-40 60 г
Масло подсолнечное 15 г
Свинина тушеная, по 1-422 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с мясом свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.5% 2111 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.2% 609 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.1% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 15.3% 485 г
бета Каротин 1.118 мг 5 мг 22.4% 16.7% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.313 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 127796 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 9.1% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.753 мг 15 мг 11.7% 8.7% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3581 мг 20 мг 6.8% 5.1% 1473 г
Макроэлементы
Калий, K 279.56 мг 2500 мг 11.2% 8.3% 894 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2121 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2035 г
Натрий, Na 725.27 мг 1300 мг 55.8% 41.5% 179 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Хлор, Cl 553.33 мг 2300 мг 24.1% 17.9% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2081 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7194 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 7.03 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14225 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6863 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Цинк, Zn 0.0139 мг 12 мг 0.1% 0.1% 86331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста тушеная с мясом свинины составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».