| Пекинская капуста | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 214 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 16.2% | 618 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.8% | 1134 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.193 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 87.26 мг | 500 мг | 17.5% | 17.5% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 11.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.205 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.6% | 2197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.8% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 7.9% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.2% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 5.199 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.4% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 9.7% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4934 мг | 20 мг | 12.5% | 12.5% | 802 г |
| Ниацин | 2.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.24 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2261 г |
| Кремний, Si | 10.212 мг | 30 мг | 34% | 33.9% | 294 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 8.6% | 1166 г |
| Натрий, Na | 338.83 мг | 1300 мг | 26.1% | 26% | 384 г |
| Сера, S | 130.57 мг | 1000 мг | 13.1% | 13.1% | 766 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 13.9% | 721 г |
| Хлор, Cl | 510.97 мг | 2300 мг | 22.2% | 22.2% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1491 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.8% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 5.302 мкг | 10 мкг | 53% | 52.9% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2415 г |
| Медь, Cu | 75.59 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 6% | 1654 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.224 мкг | 55 мкг | 27.7% | 27.6% | 361 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11744 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.9% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.7968 мг | 12 мг | 6.6% | 6.6% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грудкой составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».