| Фарш из Филе Грудки Индейки [Пава Пава] | 450 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Панировочные сухари | 25 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 60 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок, порошок | 5 г |
Https://www.povarenok.ru/recipes/show/172731/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.2% | 543 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.9% | 2256 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.194 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 33.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 21.56 мг | 500 мг | 4.3% | 2.8% | 2319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.362 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.675 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 6.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6833 мг | 20 мг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.25 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.8% | 3717 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4037 г |
| Кремний, Si | 0.485 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6186 г |
| Магний, Mg | 6.71 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5961 г |
| Натрий, Na | 38.02 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3419 г |
| Сера, S | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3794 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 2.8% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 19.43 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.311 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2039 г |
| Медь, Cu | 34.22 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Молибден, Mo | 1.187 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5897 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.694 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.4% | 1489 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40609 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Митлоф из индейки составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».