Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе

Куриная грудка (филе) 700 г
Мед пчелиный 5 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 26.6% 329 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин В4, холин 80.38 мг 500 мг 16.1% 14.1% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.465 мг 5 мг 29.3% 25.6% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.795 мг 2 мг 39.8% 34.8% 252 г
Витамин В9, фолаты 8.916 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2737 г
Витамин РР, НЭ 7.5315 мг 20 мг 37.7% 32.9% 266 г
Ниацин 10.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.13 мг 2500 мг 11.4% 10% 874 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12610 г
Магний, Mg 84.22 мг 400 мг 21.1% 18.4% 475 г
Натрий, Na 58.81 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2211 г
Сера, S 220.29 мг 1000 мг 22% 19.2% 454 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 18.3% 478 г
Хлор, Cl 75.52 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 6.6% 1308 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2547 г
Кобальт, Co 8.813 мкг 10 мкг 88.1% 76.9% 113 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.9% 10101 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 6.9% 1270 г
Молибден, Mo 10.769 мкг 70 мкг 15.4% 13.4% 650 г
Селен, Se 22.322 мкг 55 мкг 40.6% 35.5% 246 г
Фтор, F 127.97 мкг 4000 мкг 3.2% 2.8% 3126 г
Хром, Cr 24.48 мкг 50 мкг 49% 42.8% 204 г
Цинк, Zn 1.2734 мг 12 мг 10.6% 9.3% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.782 г ~
Валин 1.273 г ~
Гистидин* 1.292 г ~
Изолейцин 1.106 г ~
Лейцин 1.938 г ~
Лизин 2.585 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.852 г ~
Треонин 1.087 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 1.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.273 г ~
Аспарагиновая кислота 1.899 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.901 г ~
Глутаминовая кислота 2.771 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 0.989 г ~
Тирозин 0.881 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».