Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад (белый+90%)1:1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад (белый+90%)1:1

Шоколад Спартак 90% какао 85 г
Шоколад белый 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад (белый+90%)1:1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 543.6 ккал 1684 ккал 32.3% 5.9% 310 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.2% 817 г
Жиры 38.4 г 56 г 68.6% 12.6% 146 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 3.3% 559 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 7.6% 241 г
Вода 1.6 г 2273 г 0.1% 142063 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 0.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 2.4% 769 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 0.4% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 2.2% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 0.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.475 мкг 400 мкг 2.6% 0.5% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 2.8% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 1.1% 1647 г
Витамин Н, биотин 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.6% 3268 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.515 мг 20 мг 12.6% 2.3% 795 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.89 мг 2500 мг 19.8% 3.6% 504 г
Кальций, Ca 148.32 мг 1000 мг 14.8% 2.7% 674 г
Магний, Mg 125.63 мг 400 мг 31.4% 5.8% 318 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 0.7% 2728 г
Сера, S 47.8 мг 1000 мг 4.8% 0.9% 2092 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 5.7% 322 г
Хлор, Cl 96.9 мг 2300 мг 4.2% 0.8% 2374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.879 мг 18 мг 32.7% 6% 306 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 0.7% 2727 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.6% 3333 г
Марганец, Mn 0.8149 мг 2 мг 40.7% 7.5% 245 г
Медь, Cu 808.45 мкг 1000 мкг 80.8% 14.9% 124 г
Молибден, Mo 13.4 мкг 70 мкг 19.1% 3.5% 522 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 0.3% 5500 г
Фтор, F 57.88 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 6911 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.6% 2941 г
Цинк, Zn 1.5825 мг 12 мг 13.2% 2.4% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.2 г ~
Лактоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.424 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 2.384 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.054 г ~
18:0 Стеариновая 8.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.441 г min 16.8 г 62.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад (белый+90%)1:1 составляет 543,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».