Мой здоровый рацион

Рецепт салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с сайрой

Сайра бланшированная в масле 200 г
рис варенный 200 г
Огурец соленый 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 94 г
майонез кальве легкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.3% 1288 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 5.1% 3082 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3051 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 9.7% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.618 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15279 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 3.8% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 3.6% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 8.7% 1820 г
Витамин РР, НЭ 1.2483 мг 20 мг 6.2% 9.8% 1602 г
Макроэлементы
Калий, K 93.24 мг 2500 мг 3.7% 5.9% 2681 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 3.2% 5086 г
Кремний, Si 66.996 мг 30 мг 223.3% 353.3% 45 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2886 г
Натрий, Na 606.48 мг 1300 мг 46.7% 73.9% 214 г
Сера, S 60.47 мг 1000 мг 6% 9.5% 1654 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 9.7% 1653 г
Хлор, Cl 220.97 мг 2300 мг 9.6% 15.2% 1041 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2795 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 22.9% 689 г
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 15.8% 1000 г
Медь, Cu 39.71 мкг 1000 мкг 4% 6.3% 2518 г
Молибден, Mo 3.238 мкг 70 мкг 4.6% 7.3% 2162 г
Селен, Se 4.374 мкг 55 мкг 8% 12.7% 1257 г
Фтор, F 120.34 мкг 4000 мкг 3% 4.7% 3324 г
Хром, Cr 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 39.9% 397 г
Цинк, Zn 0.3674 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3266 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с сайрой составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».