Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий красный 320 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый 30 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.2% 844 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218 мкг 900 мкг 24.2% 23.1% 413 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 22.7% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1731 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 5.2% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 11.9% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 24.9% 384 г
Витамин В9, фолаты 14.273 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 134.58 мг 90 мг 149.5% 142.5% 67 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 6% 1596 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8881 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.1679 мг 20 мг 15.8% 15.1% 631 г
Ниацин 3.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.91 мг 2500 мг 9.5% 9.1% 1051 г
Кальций, Ca 90.86 мг 1000 мг 9.1% 8.7% 1101 г
Кремний, Si 11.748 мг 30 мг 39.2% 37.4% 255 г
Магний, Mg 33.59 мг 400 мг 8.4% 8% 1191 г
Натрий, Na 106.98 мг 1300 мг 8.2% 7.8% 1215 г
Сера, S 88.75 мг 1000 мг 8.9% 8.5% 1127 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 12.8% 746 г
Хлор, Cl 185.65 мг 2300 мг 8.1% 7.7% 1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 5% 1929 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3896 г
Кобальт, Co 5.858 мкг 10 мкг 58.6% 55.9% 171 г
Литий, Li 45.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1630 г
Медь, Cu 117.24 мкг 1000 мкг 11.7% 11.2% 853 г
Молибден, Mo 7.516 мкг 70 мкг 10.7% 10.2% 931 г
Никель, Ni 2.761 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 7.239 мкг 55 мкг 13.2% 12.6% 760 г
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10799 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 17.8% 534 г
Цинк, Zn 1.0797 мг 12 мг 9% 8.6% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 104,9 кКал.

  • Порция = 306 гр (321 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».