| Рыба-лист (Тушение) | 400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 94 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.6% | 500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 1.3% | 5904 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.5 мкг | 900 мкг | 26.4% | 20.7% | 379 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 12.9% | 605 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 54.32 мг | 500 мг | 10.9% | 8.5% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5.3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.755 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.8% | 2025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 4.396 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.9% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7439 мг | 20 мг | 23.7% | 18.5% | 422 г |
| Ниацин | 1.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.08 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.3% | 839 г |
| Кальций, Ca | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Магний, Mg | 39.07 мг | 400 мг | 9.8% | 7.7% | 1024 г |
| Натрий, Na | 113.92 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.9% | 1141 г |
| Сера, S | 156.49 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.2% | 639 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 20.5% | 382 г |
| Хлор, Cl | 149.24 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.1% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.553 мг | 18 мг | 14.2% | 11.1% | 705 г |
| Йод, I | 23.86 мкг | 150 мкг | 15.9% | 12.4% | 629 г |
| Кобальт, Co | 14.662 мкг | 10 мкг | 146.6% | 114.7% | 68 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1781 г |
| Медь, Cu | 80.74 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.3% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.9% | 1580 г |
| Никель, Ni | 3.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.578 мкг | 55 мкг | 15.6% | 12.2% | 641 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 275.65 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1451 г |
| Хром, Cr | 34.38 мкг | 50 мкг | 68.8% | 53.8% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.7875 мг | 12 мг | 6.6% | 5.2% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность суфле рыбное составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».