| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] | 100 г |
| Творог 5% жирности | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 17% | 425 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5189.5 мкг | 900 мкг | 576.6% | 414.5% | 17 г |
| Ретинол | 5.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 11.3% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.033 мг | 1.8 мг | 57.4% | 41.3% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 121.26 мг | 500 мг | 24.3% | 17.5% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 41.3% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 16.5% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.476 мкг | 400 мкг | 29.1% | 20.9% | 343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.594 мкг | 3 мкг | 253.1% | 182% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 8.8% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.4% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3553 мг | 20 мг | 36.8% | 26.5% | 272 г |
| Ниацин | 4.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.83 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.3% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 72.47 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2030 г |
| Натрий, Na | 67.61 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Сера, S | 170.79 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.3% | 586 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 18.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 58.1 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.873 мг | 18 мг | 43.7% | 31.4% | 229 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 8.033 мкг | 10 мкг | 80.3% | 57.7% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Медь, Cu | 192.81 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Молибден, Mo | 28.261 мкг | 70 мкг | 40.4% | 29% | 248 г |
| Олово, Sn | 5.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.561 мкг | 55 мкг | 64.7% | 46.5% | 155 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24198 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Цинк, Zn | 3.0812 мг | 12 мг | 25.7% | 18.5% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».