Мой здоровый рацион

Рецепт ПП бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП бургер

Творожный Сыр [Хохланд] 10 г
Куриная грудка (филе) 30 г
Салат (латук) 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Булочка из псиллиума 1 Порция
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.1% 691 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.1% 519 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 9% 701 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 4% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 8.1% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин В4, холин 93.71 мг 500 мг 18.7% 11.7% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 9.7% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 21.882 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.1% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин Н, биотин 6.388 мкг 50 мкг 12.8% 8% 783 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 8.3% 755 г
Витамин РР, НЭ 3.91 мг 20 мг 19.6% 12.3% 512 г
Ниацин 2.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 805.3 мг 2500 мг 32.2% 20.2% 310 г
Кальций, Ca 456.53 мг 1000 мг 45.7% 28.7% 219 г
Кремний, Si 25.082 мг 30 мг 83.6% 52.4% 120 г
Магний, Mg 91 мг 400 мг 22.8% 14.3% 440 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 3.1% 1987 г
Сера, S 114.78 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 871 г
Фосфор, P 582.5 мг 800 мг 72.8% 45.6% 137 г
Хлор, Cl 74.53 мг 2300 мг 3.2% 2% 3086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 26.49 мкг ~
Железо, Fe 3.522 мг 18 мг 19.6% 12.3% 511 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1676 г
Кобальт, Co 5.941 мкг 10 мкг 59.4% 37.2% 168 г
Литий, Li 17.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.2564 мг 2 мг 12.8% 8% 780 г
Медь, Cu 238.12 мкг 1000 мкг 23.8% 14.9% 420 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 952 г
Никель, Ni 24.471 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 17.229 мкг 55 мкг 31.3% 19.6% 319 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 45.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8865 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 9% 693 г
Цинк, Zn 1.8571 мг 12 мг 15.5% 9.7% 646 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 1.611 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.882 г min 16.8 г 23.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.722 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность ПП бургер составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (271.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».