| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Огурцы квашенные | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 360 г |
| Морковь (Жарка) | 280 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 165 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриная печень | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3474 мкг | 900 мкг | 386% | 264.9% | 26 г |
| Ретинол | 3.204 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.684 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 22.7% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 3.958 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.641 мг | 1.8 мг | 35.6% | 24.4% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 80.84 мг | 500 мг | 16.2% | 11.1% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 11.2% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.043 мкг | 400 мкг | 17% | 11.7% | 588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.549 мкг | 3 мкг | 151.6% | 104% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 8.9% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 47.111 мкг | 50 мкг | 94.2% | 64.7% | 106 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8206 мг | 20 мг | 24.1% | 16.5% | 415 г |
| Ниацин | 2.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.07 мг | 2500 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 97.35 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Кремний, Si | 8.711 мг | 30 мг | 29% | 19.9% | 344 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Натрий, Na | 427.41 мг | 1300 мг | 32.9% | 22.6% | 304 г |
| Сера, S | 108.69 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.5% | 920 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 13.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 451.45 мг | 2300 мг | 19.6% | 13.5% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.317 мг | 18 мг | 29.5% | 20.2% | 339 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 6.664 мкг | 10 мкг | 66.6% | 45.7% | 150 г |
| Литий, Li | 8.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 5.6% | 1225 г |
| Медь, Cu | 166.05 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Молибден, Mo | 19.968 мкг | 70 мкг | 28.5% | 19.6% | 351 г |
| Никель, Ni | 1.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.837 мкг | 55 мкг | 34.2% | 23.5% | 292 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21390 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 2.4062 мг | 12 мг | 20.1% | 13.8% | 499 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.538 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».