Мой здоровый рацион

Рецепт красноглазка на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты красноглазка на овощной подушке

Красноглазка 300 г
Картофель 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 48 г
Лук репчатый 50 г
Лимон 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "красноглазка на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 16.5% 618 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.2% 3249 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1406 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.515 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8859 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 12.2% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7605 мг 20 мг 18.8% 19.2% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 418.99 мг 2500 мг 16.8% 17.2% 597 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2983 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 8.8% 1166 г
Натрий, Na 80.38 мг 1300 мг 6.2% 6.3% 1617 г
Сера, S 121.76 мг 1000 мг 12.2% 12.5% 821 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 14.1% 723 г
Хлор, Cl 112.83 мг 2300 мг 4.9% 5% 2038 г
Микроэлементы
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 51.65 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2927 г
Йод, I 28.16 мкг 150 мкг 18.8% 19.2% 533 г
Кобальт, Co 13.064 мкг 10 мкг 130.6% 133.4% 77 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1714 г
Медь, Cu 108.32 мкг 1000 мкг 10.8% 11% 923 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 8% 1287 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Фтор, F 238.37 мкг 4000 мкг 6% 6.1% 1678 г
Хром, Cr 32.65 мкг 50 мкг 65.3% 66.7% 153 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2070 г

Энергетическая ценность красноглазка на овощной подушке составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».