Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс пп

Кефир 2,5% жирности 50 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 10 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 30 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Творог [Варвара Краса] 100 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.6% 738 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.9% 2704 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 6.9% 1119 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Витамин В4, холин 78.23 мг 500 мг 15.6% 12.1% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.305 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12103 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.5% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8721 г
Витамин Н, биотин 6.632 мкг 50 мкг 13.3% 10.4% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2414 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1611 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.07 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3202 г
Кальций, Ca 173.8 мг 1000 мг 17.4% 13.6% 575 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5168 г
Натрий, Na 187.52 мг 1300 мг 14.4% 11.2% 693 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 4.5% 1721 г
Фосфор, P 249.4 мг 800 мг 31.2% 24.3% 321 г
Хлор, Cl 73.28 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4% 1917 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 4.2% 1859 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 24% 325 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Медь, Cu 27.18 мкг 1000 мкг 2.7% 2.1% 3679 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2320 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 9.343 мкг 55 мкг 17% 13.2% 589 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19066 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс пп составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов