Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром.

Яйцо куриное 110 г
Сыр [Свежий Ряд] 23 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.9% 524 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.3% 327 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.4% 3387 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 10.8% 434 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 9.1% 513 г
Витамин В4, холин 200.08 мг 500 мг 40% 18.7% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 9.7% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.58 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7168 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 6.5% 725 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 8.2% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин Н, биотин 16.101 мкг 50 мкг 32.2% 15.1% 311 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8696 мг 20 мг 14.3% 6.7% 697 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.63 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2240 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4180 г
Натрий, Na 106.88 мг 1300 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Сера, S 140.29 мг 1000 мг 14% 6.6% 713 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 8.9% 523 г
Хлор, Cl 124.35 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 5.2% 897 г
Йод, I 15.94 мкг 150 мкг 10.6% 5% 941 г
Кобальт, Co 7.971 мкг 10 мкг 79.7% 37.3% 125 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8658 г
Медь, Cu 66.16 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1511 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1464 г
Селен, Se 24.471 мкг 55 мкг 44.5% 20.8% 225 г
Фтор, F 43.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9124 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1567 г
Цинк, Zn 0.8848 мг 12 мг 7.4% 3.5% 1356 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 454.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.386 г min 16.8 г 38% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром. составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».