Мой здоровый рацион

Рецепт Творожной тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожной тыквенная запеканка

Творог 5% жирности 400 г
Сметана 15% жирности 100 г
Яйцо куриное 200 г
Рисовая мука, белая 120 г
Тыквенное пюре по 1-212 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожной тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.7% 547 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.4% 566 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.3% 1422 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 8.9% 534 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.2% 664 г
Витамин В4, холин 79.19 мг 500 мг 15.8% 7.5% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 4.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 20.522 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 11.6% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин Н, биотин 8.063 мкг 50 мкг 16.1% 7.7% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2617 мг 20 мг 16.3% 7.8% 613 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.13 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1281 г
Кальций, Ca 127.83 мг 1000 мг 12.8% 6.1% 782 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 3% 1553 г
Натрий, Na 157.28 мг 1300 мг 12.1% 5.8% 827 г
Сера, S 140.15 мг 1000 мг 14% 6.7% 714 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 11.1% 427 г
Хлор, Cl 92.17 мг 2300 мг 4% 1.9% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 5.4% 885 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1623 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 14.6% 325 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1575 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1347 г
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Селен, Se 21.73 мкг 55 мкг 39.5% 18.8% 253 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14430 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожной тыквенная запеканка составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов