| Картофель | 200 г |
| Тыква | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.3 мкг | 900 мкг | 43.8% | 57.6% | 228 г |
| бета Каротин | 2.367 мг | 5 мг | 47.3% | 62.2% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.2% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.143 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 3944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 20.4% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2905 мг | 20 мг | 6.5% | 8.6% | 1550 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.63 мг | 2500 мг | 15.3% | 20.1% | 655 г |
| Кальций, Ca | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4058 г |
| Кремний, Si | 35.952 мг | 30 мг | 119.8% | 157.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 7.6% | 1715 г |
| Натрий, Na | 376.32 мг | 1300 мг | 28.9% | 38% | 345 г |
| Сера, S | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3008 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 8.7% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 615.52 мг | 2300 мг | 26.8% | 35.3% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 5.9% | 2244 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.929 мкг | 10 мкг | 39.3% | 51.7% | 255 г |
| Литий, Li | 37.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 10.8% | 1214 г |
| Медь, Cu | 139.7 мкг | 1000 мкг | 14% | 18.4% | 716 г |
| Молибден, Mo | 9.552 мкг | 70 мкг | 13.6% | 17.9% | 733 г |
| Никель, Ni | 4.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6081 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 15.9% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.4426 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2711 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи духовке составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».