Мой здоровый рацион

Рецепт Хз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хз

Яйцо куриное 102 г
Творог 5% Мягкий [Савушкин Продукт] 1 штука
Геркулес 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.4% 874 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.1% 824 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 1.6% 6029 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 10.7% 856 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.3% 984 г
Витамин В4, холин 100.73 мг 500 мг 20.1% 18.4% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.317 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12059 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 8% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин Н, биотин 8.431 мкг 50 мкг 16.9% 15.4% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5275 мг 20 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.9 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3737 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3477 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5548 г
Натрий, Na 99.88 мг 1300 мг 7.7% 7% 1302 г
Сера, S 72.82 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1373 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 9.7% 943 г
Хлор, Cl 135.99 мг 2300 мг 5.9% 5.4% 1691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1714 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1777 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 37.2% 246 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3215 г
Медь, Cu 39.86 мкг 1000 мкг 4% 3.7% 2509 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2675 г
Селен, Se 12.279 мкг 55 мкг 22.3% 20.4% 448 г
Фтор, F 28.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14250 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Хз составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».