| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.2% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.9% | 714 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.1 мкг | 900 мкг | 36.3% | 38.6% | 275 г |
| бета Каротин | 1.99 мг | 5 мг | 39.8% | 42.3% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 14.99 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.464 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 22.4% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.147 мг | 15 мг | 14.3% | 15.2% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 52.9% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0803 мг | 20 мг | 5.4% | 5.7% | 1851 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.88 мг | 2500 мг | 12.6% | 13.4% | 794 г |
| Кальций, Ca | 49.37 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.2% | 2026 г |
| Кремний, Si | 44.855 мг | 30 мг | 149.5% | 158.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 15.02 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8655 г |
| Сера, S | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.6% | 2306 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 6.5% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 54.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2125 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.473 мкг | 10 мкг | 44.7% | 47.5% | 224 г |
| Литий, Li | 0.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 12.5% | 850 г |
| Медь, Cu | 109.63 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.7% | 912 г |
| Молибден, Mo | 12.577 мкг | 70 мкг | 18% | 19.1% | 557 г |
| Никель, Ni | 12.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6732 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18307 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.5945 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.513 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная (Спар) составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».