| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 550 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Подсолнечник, семечки | 180 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 110 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.9% | 467 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 4.8% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 24.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 9.2% | 400 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5399 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3249 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.597 мг | 1.5 мг | 39.8% | 14.7% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 49.05 мг | 500 мг | 9.8% | 3.6% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 4.4% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 6.9% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.152 мкг | 400 мкг | 21.8% | 8.1% | 459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.948 мг | 15 мг | 26.3% | 9.7% | 380 г |
| бета Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.598 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.649 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2023 мг | 20 мг | 26% | 9.6% | 384 г |
| Ниацин | 1.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.97 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.5% | 828 г |
| Кальций, Ca | 168.01 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.2% | 595 г |
| Кремний, Si | 1.202 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2496 г |
| Магний, Mg | 110.95 мг | 400 мг | 27.7% | 10.2% | 361 г |
| Натрий, Na | 237.77 мг | 1300 мг | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Сера, S | 107.75 мг | 1000 мг | 10.8% | 4% | 928 г |
| Фосфор, P | 267.7 мг | 800 мг | 33.5% | 12.4% | 299 г |
| Хлор, Cl | 318.04 мг | 2300 мг | 13.8% | 5.1% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.167 мг | 18 мг | 17.6% | 6.5% | 568 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.7% | 552 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7124 мг | 2 мг | 85.6% | 31.7% | 117 г |
| Медь, Cu | 633.02 мкг | 1000 мкг | 63.3% | 23.4% | 158 г |
| Молибден, Mo | 5.792 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.1% | 1209 г |
| Никель, Ni | 16.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.312 мкг | 55 мкг | 56.9% | 21.1% | 176 г |
| Стронций, Sr | 8.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17437 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 2.214 мг | 12 мг | 18.5% | 6.8% | 542 г |
| Цирконий, Zr | 18.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 49.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | min 16.8 г | 20.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 270,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».